波尔多葡萄酒

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄 …[详细]

南非葡萄酒产业协会(Sawis)数据显示,该国葡萄酒生产商的剩余库存已达2.8亿升—3亿升。2020年本地销售量较上一年减少了21%,海外市场也大幅缩减。预计大量优质酿酒葡萄不得不流向果汁生产商,但该价格较酿酒低40%。还有部分会流向工业制造,如酒精消毒剂等,但是收购价格远低于酿酒。 图源hippopx 南非四大银行之一的莱利银行南部区域农业经理罗索夫表示,南非红酒在中国拥有良好的口碑,汇率疲软使出口更具吸引力。但如不能尽快打开新兴市场,未来18个月内可能有80个酿酒厂和350个成长中的集团退出该行业。

法国,是浪漫和艺术的代名词,更是美食美酒的发源地。你肯定知道黄油和葡萄酒,也一定听说过生蚝。不过可能具体对夏布利/Chablis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IGP生蚝和夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油不甚了解,当他们相遇后发生的味觉碰撞,波尔多会给味蕾带来全新的体验。 2020年圣诞节前夕,由欧盟支持的“纵享欧洲美食文化”活动落地中国。这标志着一场为期三年的三种顶级美食美酒推广活动来到中国美食美酒爱好者们的餐桌,“纵享欧洲美食文化”中的夏布利/Chablis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IG

商务部发布2020年第58号公告,公布对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒反补贴调查的初步裁定。 此前,商务部根据《反补贴条例》第二十九条和第三十条的规定,向国务院关税税则委员会提出对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒采取临时反补贴措施的建议。 图源hippopx 调查机关对被调查产品是否存在补贴和补贴幅度、被调查产品是否对国内产业造成损害及损害程度以及补贴与损害之间的因果关系进行了调查。根据调查结果和《反补贴条例》第二十五条的规定,调查机关作出初步裁定。 调查机关初步认定,原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在补贴,国内

法国(卢瓦尔)葡萄酒原产厂家Loire Propriétés亮相2020欧洲食品交流展

在12月14日开幕的2020欧洲食品交流展上,多家欧洲本土企业同时亮相,带来了咖啡、西点、果酱、葡萄酒、巧克力、乳制品、罐头食品等众多异国美食。 Loire Propriétés 成立于1872年,位于卢瓦尔河谷,生产和销售各式各样的法国(卢瓦尔)葡萄酒。Loire Propriétés以其屡获殊荣的优质葡萄酒而著称,在法国葡萄酒行业担当着重要角色。从葡萄栽培直到装瓶,我们全程监督,并努力将顾客和生产环境放在首位。 公司在卢瓦尔河谷(从慕斯卡德,索米尔,希侬,直至都兰)拥有4个酒窖,因此能够生产卢瓦尔河谷的大部分AOC葡萄酒(包括许多起泡酒

“裁定原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在倾销,并采用保证金形式对相关产品实施临时反倾销措施,各公司保证金比率为107.1%—212.1%。”日前,商务部发布2020年第59号公告,公布对原产于澳大利亚的相关葡萄酒反倾销调查的初步裁定,这使得澳大利亚葡萄酒再次被推上风口浪尖。一时间,澳大利亚葡萄酒该何去何从,谁又来弥补这个市场的空缺?引发了行业的强烈关注。 今年7月6日,中国酒业协会代表国内相关葡萄酒产业,正式向调查机关提起对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒进行反倾销调查的申请。调查机关于8月18日发布立案公告,决定对澳

日前,山东省烟台市人民代表大会常务委员会发布公告称,《烟台葡萄酒产区保护条例》已经山东省第十三届人民代表大会常务委员会第二十四次会议批准通过,将自2021年1月1日起施行。《条例》共28条,内容涵盖加强酿酒葡萄种植区保护,打造烟台葡萄酒品牌,强化葡萄酒行业监督管理等诸多方面。 图源hippopx 《条例》的制定,将为促进烟台葡萄酒产区发挥好龙头产区的示范带动作用、助力产区持续健康发展、保障葡萄酒产品质量和信誉、规范葡萄酒生产等方面提供有力法律保障,对推动产业转型升级、实现葡萄酒产业高质量发展具有重要意义。 这一

商务部发布2020年第59号公告,公布对原产于澳大利亚的相关葡萄酒反倾销调查的初步裁定,裁定原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在倾销,中国国内相关葡萄酒产业受到了实质损害,而且倾销与实质损害之间存在因果关系,并决定自2020年11月28日起采用保证金形式对上述产品实施临时反倾销措施,各公司保证金比率为107.1%—212.1%。 图源pixabay 应国内相关葡萄酒产业申请,商务部于2020年8月18日发布公告,决定对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒发起反倾销调查。立案后,商务部严格按照中国相关法律法规和世贸组织规则进行调查,作出上述初步

宁夏回族自治区人力资源和社会保障厅近日发布消息,宁夏将从大力引进“高精尖缺”产业人才、积极搭建重点产业发展人才载体、落实重点产业领域事业单位用人自主权等15个方面,支持葡萄酒等重点产业发展,分别从引进“高精尖缺”人才、培养本土人才增强重点产业发展后劲、壮大技术工人队伍方面提供专项资助和政策扶持,以支持当地产业发展。 图源pixabay 产业要发展,人才很关键。经过30多年的发展,宁夏葡萄酒产业目前已进入高质量品牌化发展的重要阶段。在宁夏葡萄酒产业不断发展的同时,当地葡萄酒产业人才数量和质量与产业快速发展的实

富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)与天猫超市深度合作签约仪式在杭州正式举行,此举揭开了双方合作的崭新篇章。签约仪式当天,富邑集团亦宣布旗下品牌纷赋酒庄即将于天猫超市首发银牌系列葡萄酒。富邑集团北亚区业务发展总监沙猛先生和天猫超市商品部大食品总经理万雪梅女士共同出席了签约仪式,探讨新零售模式下葡萄酒消费的全新意义。 富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)与天猫超市深度合作签约仪式 自2019年与天猫超市正式合作以来,富邑集团电商业务成长迅猛,今年1-9月在天猫超市的总销售额同比增长427%。此次选择在天

第103届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)于10月13—15日在山东济南举办。这是自新冠肺炎疫情发生以来,国内规模宏大、极具行业影响力的食品酒类国家级展会,是疫情防控常态化形势下,“构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的标志性展会。“此次糖酒会在济南召开,给了山东葡萄酒企业一次难得的展示机会,尤其是在今年疫情影响之下,葡萄酒整体市场都受到影响,更需要山东葡萄酒企业迎难而上,借助糖酒会在家门口召开的地理优势,创新招商模式,力拓市场渠道,让更多的人了解山东葡萄酒,扩大山东葡萄

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。

随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上。此外还有一说为葡萄酒起源于希腊,在此就不赘述了。

传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标着“有毒”,防人偷吃。等到数天以后,国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒。

在考古研究中,在欧州保加利亚的古人遗迹中发现,大约在公元前3000至6000年,已开始以葡萄汁液进行酿酒,而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人(保加利亚的古人)的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。

OIV有47个成员国:摩尔多瓦、阿尔及利亚、阿根廷、澳大利亚、奥地利、比利时、玻利维亚、巴西、保加利亚、智利、克罗地亚、塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、以色列、意大利、黎巴嫩、卢森堡、马耳他、马其顿、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、荷兰、新西兰、挪威、秘鲁、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯联邦、斯洛伐克、斯洛文尼亚、南非、西班牙、瑞典、瑞士、突尼斯、土耳其、英国、乌克兰、乌拉圭、南斯拉夫联邦共和国。

国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)是葡萄和以葡萄为基础的产品领域里的政府间科技组织,它根据1924年11月29日建立国际葡萄酒组织的国际协议而创立。根据成员国的决定,国际葡萄酒组织从1958年4月起使用“国际葡萄与葡萄酒组织”这个名称。

一九一五年,张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察,适逢旧金山各界盛会,庆祝巴拿马运河开通,举办国际商品大赛。张就把随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比,均获得优胜。后来,“可雅白兰地”改为“金奖白兰地”,一直沿用。

《史记大宛列传》:西汉建元三年(公元前138年)张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以葡萄为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。随后,“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶,肥浇地”可知西汉中期,中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时,还招来了酿酒艺人,自西汉始,中国有了西方制法的葡萄酒人。三国时期的魏文帝曹丕说过:“且说葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辞,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于曲糜,善醉而易醒”,这已对葡萄和葡萄酒的特性认识得非常清楚了。只是葡萄酒仅限于在贵族中饮用,平民百姓是绝无此口福的。

唐朝贞观十四年(公元640年),唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄,在南北朝时,就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟 卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃,实於苑中种之,并得其酒法,帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既颁赐群臣,京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后,收集到马乳葡萄放到院中,并且得到了酿酒的技术,唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣们共同品尝。这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://gongzhikeji.com/,波尔多长安城东至曲江一带,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特产葡萄酒。

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